Il borgo di Brisighella con le sue casette color pastello, curatissimi balconi fioriti e piccole vie, si trova in Emilia-Romagna, non lontano da Faenza, viene considerato come uno dei borghi più belli d'Italia e si trova all'interno del Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola, abbracciato da tre colline dove svettano la Rocca, la Torre dell'Orologio, e il Santuario di Monticino. Meta ideale da raggiungere in ogni stagione, noi l'abbiamo visitata in mezza giornata abbinando la visita ad un altro borgo storico vicino: Dozza (clicca qui per leggere il post dedicato a Dozza).
Cosa vedere a Brisighella: La Fontana Vecchia
La Fontana Vecchia è la più antica fonte pubblica del paese. È situata proprio all'ingresso del borgo storico e accoglie i visitatori con il suo fascino antico.
È conosciuta anche con il nome dialettale di "funtana di tri sbroff" (la fontana dai tre zampilli), per via dei tre getti d'acqua che la caratterizzano. Rappresenta una tappa fondamentale per iniziare a scoprire la storia e l'atmosfera di questo splendido borgo.
La Via degli Asini
La Via degli Asini è l'antica strada sopraelevata che attraversa il cuore del borgo. In passato, veniva utilizzata per il passaggio degli asinelli che trasportavano il gesso dalle cave vicine.
Questa via è davvero unica: si snoda tra case colorate ed è racchiusa all'interno di un portico, illuminato da caratteristiche finestre ad arco. Affacciandovi da qui, potrete godere di scorci splendidi sulla piazzetta sottostante, ammirando le botteghe degli artigiani e le osterie dove gustare le specialità locali.
La Torre dell’Orologio
Dopo aver visitato la parte bassa del borgo, ti consiglio di salire alla Torre dell’Orologio. Si raggiunge con una piacevole passeggiata di circa mezz'ora che porta fino alla cima del colle.
Originariamente costruita come baluardo difensivo da Maghinardo Pagani, la torre attuale risale al 1850. Una curiosità affascinante riguarda il suo orologio: il quadrante è diviso in sole sei ore anziché dodici.
Come arrivare: Dal centro di Brisighella, imbocca il sentiero segnalato vicino alla Via degli Asini. Attraverserai un piccolo cortile circondato da cipressi e piante verdi, per poi affrontare una lunga scalinata (attenzione: è piuttosto ripida!).
La ricompensa: Una volta in cima, la terrazza della torre offre una vista spettacolare su tutto il borgo, sulla Rocca e sui vigneti circostanti.
Dove mangiare a Brisighella
Per una sosta golosa, noi ci siamo lasciati conquistare dal Caffè della Loggia, un piccolo locale con tavolini all'aperto situato proprio di fronte all'ufficio informazioni del paese.
Abbiamo ordinato un ottimo tagliere per due persone, ricco di salumi misti e formaggi tipici accompagnati da una deliziosa mostarda di fichi. Il tutto era servito con piadine romagnole e gnocco fritto: tutto davvero squisito e perfetto per assaggiare i sapori autentici della zona.
Il miglior souvenir di Brisighella
Se vuoi portare a casa un ricordo speciale, ti consiglio di acquistare l'olio extravergine di oliva Brisighello DOP. È un prodotto locale davvero eccellente e rinomato per la sua qualità : sarà un regalo perfetto per te o per i tuoi amici!
Come arrivare a Brisighella
In auto: Autostrada A14 uscita di FAENZA, quindi strada provinciale 302 in direzione Firenze.
In treno: Linea Faenza-Firenze Stazione di Brisighella, a pochi passi dal centro storico.
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