Il Natale per me è sicuramente uno dei periodi più belli dell'anno, e "I Giardini di Natale" ad Asiago sono un evento molto atteso per inaugurare la stagione invernale. Vengono allestiti principalmente in Piazza Carli, dove è situata la bellissima fontana addobbata di luci, e in Piazza II Risorgimento dove si trova la giostra con i cavalli davanti al municipio. Vengono solitamente inaugurati verso la fine di Novembre e durano fino all'Epifania.
I Mercatini di Asiago ti danno il benvenuto con bellissime casette in legno, luci soffuse e decorazioni che illuminano e animano la piazza principale, creando una splendida atmosfera natalizia.
Il mercatino di Asiago è più intimo e raccolto rispetto ad altri, ma proprio per questo risulta particolarmente affascinante!
L'atmosfera è, ovviamente, ancora più suggestiva quando è circondata dalla neve. Ma anche nelle prime settimane, quando la neve tarda ad arrivare, Asiago sa accoglierti al meglio e scaldare subito il tuo spirito natalizio.
I Mercatini di Asiago sono un vero piacere per gli occhi e per il palato. Ogni casetta in legno offre qualcosa di diverso, creando un'atmosfera magica.
Tra gli stand si alternano artigiani con creazioni perfette per scaldare l'inverno: cappelli, sciarpe, calde pantofole in lana e addobbi home made.
Ma il vero richiamo sono le specialità gastronomiche: Si possono assaggiare bevande calde come il vin brulè, la cioccolata con la panna e infusi profumati. Per i più affamati, ci sono la salsiccia e ghiotti panini ripieni di un'ampia selezione di formaggi locali e prodotti da forno artigianali.
I mercatini sono la scusa perfetta per gustare queste prelibatezze e l'occasione ideale per chi è alla ricerca del regalo giusto da mettere sotto l'albero.
Corso IV Novembre è la via principale di Asiago. Lungo il corso si trovano numerosi negozi e locali, perfetti per un aperitivo o una sosta in pasticceria per la merenda.
Il mio consiglio è di fare tappa alla storica Pasticceria Carli per assaggiare il dolce tipico di Asiago: la Torta Ortigara.
Questa torta tradizionale è preparata con ingredienti semplici ma deliziosi come mandorle, zucchero, uova e scorza di limone, ed è servita con una spolverata di zucchero a velo.
Lo Sapevi? La Torta Ortigara fu brevettata dalle sorelle Carli in memoria della battaglia combattuta sul Monte Ortigara, uno scontro cruciale avvenuto sui monti dell'Altopiano di Asiago durante la Prima Guerra Mondiale. Un dolce che racchiude sia il gusto che la storia del luogo.
Tra i locali che vi consiglio per mangiare qualcosa di buono ad Asiago, vi segnalo per colazione o per uno spuntino il forno pasticceria Keple. Da non perdere i loro dolci, davvero buoni.
Per una cena in centro ad Asiago non potete perdervi la cucina magistrale de la Locanda che propone piatti della tradizione rivisitati con maestria in ogni dettaglio, gusti particolari e abbinamenti da scoprire, in un ambiente accogliente. Imperdibile la carbonara di montagna.
Per una cena dai sapori genuini vi propongo invece Ca' Sorda ai Pennar, appena fuori dal centro di Asiago. Piatti semplici e locale dal caratteristico arredo di montagna, una bella atmosfera. Queste strutture che vi ho segnalato, Keple, la Locanda e Ca' Sorda, offrono tutte anche alloggio con delle camere.
Asiago è rinomata ovviamente per il suo formaggio, e se amate il formaggio potete trovare a pochi chilometri dal centro di Asiago, in località Canove, la bottega Frigo Stöff, con ottimi formaggi di produzione propria, come l'Asiago fresco, il mezzano e lo stagionato, realizzati con il latte estivo di malga o il latte invernale, e molte altre cose buone come salame, sopressa veneta, e altre specialità , confezionate con delle carinissime scatole regalo, caratterizzate dal fieno essiccato che accoglie i prodotti.
Come avrete capito il mercatino di Natale ad Asiago è sempre un'ottima scelta, soprattutto per accontentare le voglie del vostro palato!
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